Para mayor comprension puedes visitar las siguientes paginas:
http://es.wikipedia.org/wiki/Amino%C3%A1cido
http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/aminoacidos.htm
http://www.aula21.net/Nutriweb/listaaminoac.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Amino%C3%A1cido